Чай Kombucha, який слід дослідити, перш ніж купувати

Suzanne Lee: Grow your own clothes (Може 2019).

Anonim

Чай Kombucha може здаватися чужим для жителів Індонезії. Однак цей ферментований чай став повагою американського суспільства, оскільки вважається, що він має багато переваг для здоров'я організму.

Ферментований чай з деяких з цих дріжджів має гострий і кислий аромат і пахне оцтом. Чай, також відомий як грибний чай, містить вітамін B, трохи алкоголю, антиоксиданти, глюколеву кислоту та пробіотики.

Причини популярності переваг чаю Kombucha

Дослідження чаю на комбучах все ще дуже обмежені. Проте, з кількох клінічних випробувань було виявлено декілька переваг чаю з комбуче, включаючи:

  • Як детоксикація організму

Як стверджується, чай чайний комбуча відіграє певну роль у допомозі функції печінки при детоксикації організму. Фахівці стверджують, що вміст глюкоронової кислоти в чайному складі може захистити клітини печінки від пошкоджень, викликаних отрутами, що потрапляють в організм. Крім того, глюкороновая кислота в комбучаному чаї допомагає зв'язувати отрути з печінкою і розкладає її через нирки.

  • Добре для травлення

Як і капуста, кефір, мариновані огірки і темпе, чай чайний також багатий на пробіотики. Зміст пробіотиків чайного чаю допомагає боротися з шкідливими бактеріями, що викликають інфекції та хвороби. У травній системі вміст пробіотиків може полегшити діарею і поліпшити здоров'я кишечника.

  • Поліпшення імунної системи

Чай Kombucha сприяє підвищенню імунітету та антивірусному ефекту. Дослідження показують, що чорний чай комбуча і чай зелений комбуча володіють антибактеріальним і протигрибковим ефектом, в тому числі проти грибів C ііда і S taphylococcus .

  • Добре для розвитку мозку

Вміст пробіотиків у чайному чаї не тільки корисний для здоров'я шлунково-кишкового тракту, але й корисний при лікуванні депресії та здоров'я зубів у дітей. Недавнє дослідження показало, що ферментовані продукти, такі як комбуча, вважалися хорошими перевагами для розвитку мозку і поведінки через присутність хороших бактерій і вмісту вітаміну В у чайному чаї. Проте це потребує подальших досліджень з послідовними результатами.

Будьте обережні в тому, щоб зробити чай Kombucha вдома

Популярність чаю kombucha змушує деяких людей зацікавитися виготовленням цього ферментованого чаю в домашніх умовах. Але заздалегідь, ви повинні бути обережні, тому що виготовлення чаю kombucha вдома насправді не рекомендується, оскільки помилки в процесі виробництва можуть реально принести несприятливі наслідки для здоров'я.

Для тих з вас, хто зацікавлений у приготуванні чайного чаю в домашніх умовах, переконайтеся, що процедура приготування чаю комбуча добре дотримується, а використовувані інструменти дійсно чисті. Тому що різні умови в кожному будинку можуть дозволити виникнення забруднення патогенних бактерій, таких як Aspergillus, в чайному складі зробленого. Щоб уникнути ризику отруєння, рекомендується уникати зберігання чайного чаю з використанням контейнерів з кераміки або кристала.

На додаток до умов і процесу приготування чайного комбуча, необхідно також враховувати зберігання чайного чаю. Уникайте контейнерів з кераміки або кристала, оскільки вони можуть викликати отруєння.

За перевагами чаю kombucha, які все ще потребують подальших клінічних досліджень, цей напій також має кілька побічних ефектів, таких як головний біль, нудота і втома. Тому експерти все ще обговорюють споживання цього напою. Деякі фахівці не рекомендують приймати його, деякі пропонують пити чай чаву не більше 113 мг.

Чай Комбуча, як вважають, має багато переваг і корисний для здоров'я організму. Проте деякі переваги чаю kombucha все ще знаходяться в подальших дослідженнях. З цієї причини обмежуйте споживання чайного чайника і зверніться до лікаря, ви можете зробити, щоб дізнатися більше про користь чаю kombucha.