Визнати різницю непереносимості лактози та чутливості до білків А1

After the Tribulation (Липень 2019).

Anonim

Деякі дорослі або діти можуть відчувати дискомфорт у травленні після вживання молока. Причиною може бути дві речі: непереносимість лактози або чутливість до коров'ячого молока. Непереносимість лактози та чутливість до коров'ячого молока - це дві різні речі, але мають симптоми, схожі між собою. Розгляньте різницю між непереносимістю лактози та чутливістю до коров'ячого молока нижче.

Коров'яче молоко відоме як джерело білка, жиру, кальцію і вітаміну D. Однак не всі підходять для пиття молока. Деякі відчувають печію, а деякі проявляють симптоми алергії, такі як свербіж і набряк після пиття молока. Існують два типи захворювань, які зазвичай лежать в основі цих скарг, а саме: непереносимість лактози і чутливість до коров'ячого молока.

Можливо, не всі знають, що існують два типи корів, що виробляють молоко, які є генетично різними, а саме: велика рогата худоба А1 і худоба А2. Основними білками коров'ячого молока є казеїн і сироватка. Генетичні варіації A1 і A2 відносяться до конкретного типу білка казеїну, відомого як бета-казеїн.

Обидва молока корів A1 та A2 містять бета-казеїн. Але якщо молоко з корови А1 містить бета-казеїн А1 і бета-казеїн А2, то молоко з корови А2 містить тільки бета-казеїн А2. Відомо, що молоко, що містить білок А1, має більш високий потенціал, щоб викликати проблеми з травленням. Іншими словами, чутливі до молока, які відчувають багато людей, чутливі до білка А1.

Відмінності в непереносимості лактози та чутливості до білків А1

Непереносимість лактози - нездатність перетравлювати лактозу, яка є типом цукру в молоці. Це викликано відсутністю або навіть відсутністю ферменту лактази для перетравлення лактози в тонкому кишечнику. Зазвичай лактаза перетворює лактозу в глюкозу і галактозу, яку кишковий шар поглинає в кров. Однак відсутність лактази робить лактозу накопичується в кишечнику, викликаючи розлад шлунка.

У товстій кишці лактоза взаємодіє з бактеріями, так що люди з непереносимістю лактози відчуватимуть метеоризм або стійкий вітер після вживання коров'ячого молока. Однак багато людей з низьким рівнем лактази можуть переварити молоко без проблем. Непереносимість лактози не є небезпечною для життя, але може викликати незручність у шлунку.

При непереносимості лактози викликає порушення травлення цукру в молоці, потім у випадках, чутливих до білка А1, причиною є бета казеїну А1. Бета-казеїн А1 дійсно більш важко перетравлюється в кишечнику, тому він може викликати порушення травлення. Коли організм розщеплює білок А1, утворюється бета-казоморфін-7 (BCM-7). Ця сполука викликає дискомфорт і проблеми зі здоров'ям після вживання молока корів A1. Ця речовина не утворюється, коли організм перетравлює молоко з білка А2.

Як визнати непереносимість лактози і чутливість до білків А1

Симптоми непереносимості лактози і чутливого до білка А1 зазвичай з'являються приблизно через 30 хвилин після вживання їжі або напоїв, що містять лактозу. Симптоми, які зазвичай з'являються, включають:

  • Нудота, як правило, супроводжується блювотою.
  • Судоми живота.
  • Метеоризм.
  • Утилізуйте вітер або пердеть постійно.
  • Діарея.

І непереносимість лактози, і чутливість до білка А1 є умовами, які досить часто зустрічаються у дітей і можуть відчуватися у всіх вікових категоріях. У немовлят і дітей симптоми можуть з'являтися протягом декількох днів або тижнів після вживання молока. У порівнянні з дітьми, яких годували формулами, діти, яким надавали ASI, мали менший ризик пережити це.

Розчин до непереносимості лактози та чутливості до білків А1

На основі останніх досліджень було доведено, що бета-казеїн у молоці від великої рогатої худоби А1 викликає запалення кишечника і посилює порушення травлення, особливо у пацієнтів з непереносимістю лактози. Розлад шлунка включає метеоризм, біль у животі та зміни рівня густини калу та частоти дефекації.

На відміну від молока корів А1, коров'яче молоко з білком А2 вважається безпечнішим для людей, чутливих до молока. Але чи це дійсно так? Фактично, дослідження показує, що споживання молока, що містить бета-білок у пацієнта А2 у людей з непереносимістю лактози, дійсно робить їх живіт більш комфортним.

Проблеми з травленням внаслідок порушення абсорбції лактози, що виникає внаслідок вживання коров'ячого молока, може бути зменшено після вживання молока у великої рогатої худоби А2. Також відомо, що вживання А2 коров'ячого молока не погіршує симптомів непереносимості лактози.

Після розуміння різниці між непереносимістю лактози і чутливістю до білка А1, ви, як очікується, зможете розрізнити ці два симптоми, спостерігаючи з'являються симптоми. Проконсультуйтеся з лікарем для подальшого обстеження, якщо ви виявили якісь симптоми після вживання молока.

спонсорується: